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喝水誤區之山泉水是最好的水
①水質清澈不代表無害。市疾病與控制中心有關負責人表示,清澈透明、甘甜可口不能作為山泉水可以飲用的標準。山泉水一般出現在森林、地表植被豐富的地方,這些地方遠離城市,也較少受農業活動干擾,泉水清澈往往使市民產生錯覺,以為山泉沒有受到污染,無毒無害。
實際上,山泉水的水源一般來自地表下幾米到十幾米的淺層地下,雖然肉眼看上去清澈透明,口感清冽甘甜,但是有些對人體有害物質比如重金屬、有機物等指標是看不見也感覺不到的,不能單憑外觀和口感斷定其水質是否合格。
②淺層山泉水源易受污染。淺層水源補充地局限在很小的范圍內,一旦水源周圍的大氣和土壤環境發生變化,例如工業廢水及其他工業廢棄物,家庭污水、糞池及排水設施以及垃圾掩埋和其他污染物的滲漏,這樣水質就會隨之產生變化。 環境學家指出,如果山泉出現在土質和植被偏酸性的地區,很容易被酸雨侵蝕,這樣土壤中的有毒金屬容易活化,一旦溶入水中會產生毒性,長期飲用這種水會導致慢性金屬中毒。而且泉水水源處于開放狀態,周圍沒有任何保護措施,很容易受到自然或人為污染,市民飲用一定要慎重。
尤其在夏季,一些景點的瀑布溪流是因為連續降雨過后才形成的,根本就不是從山中涌出的山泉水,這些從天而降的雨水溪流即使燒開了飲用也是對人體健康有影響的。
③權威說法:非飲用水安全無保證。根據國家《生活飲用水衛生規范》,目前我國實行的飲用水檢測主要從色度、渾濁度、臭味、PH值、含鐵量、錳、耗氧量、總硬度、氯化物、硫酸鹽、氟化物、硝酸鹽氮、砷、總大腸菌群等多個方面進行。專家表示,山泉水能否飲用,必須經過水質的感官性狀、細菌學、毒理學、放射性等指標檢測。
據了解,目前除了商業化開采的山泉水進行過檢測外,處于自然狀態下的山泉水沒經過有關部門檢驗,這樣的水長期飲用是否安全尚屬未知。從衛生監督所獲悉,因為野外的水未經處理,是否有毒、是否含有害菌等都不敢保證;而且經過雨水的沖刷,是否含有一些病毒和沉淀物也不能保證,所以,溪、瀑、湖、河里的非飲用水最好不要喝。
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